夏日炎炎，食欲不振时，总想找些清爽又不失营养的佳肴来唤醒味蕾。别担心，今天就为您推荐三道简单易做、荤素搭配完美的家常菜，让您在厨房轻松应对高温，享受美味不费力！

一、【豆豉蒜末蒸排骨】

这道菜以其鲜香四溢、肉质滑嫩著称。精选上等排骨，佐以特制豆豉与蒜末腌制，轻裹薄粉后上锅蒸制。豆豉的咸香与蒜香完美融合，渗入排骨每一寸肌理，蒸制过程中保留了食材的原汁原味，清爽不油腻，是夏日餐桌上的理想选择。

制作配料：排骨2根生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐半勺淀粉1勺白胡椒粉+姜粉1小勺大料水2勺大蒜4个豆豉1勺腐竹适量虫草花适量